日前中國(guó)工程院院士代表山東大學(xué)光學(xué)高等研究中心與黃山出入境檢驗(yàn)檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心簽署了關(guān)于在黃山出入境檢驗(yàn)檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心合作開展近紅外光譜與黃山茶葉品質(zhì)關(guān)系的研究的協(xié)議。

具了解這是我國(guó)首次將近紅外技術(shù)應(yīng)用到太平猴魁茶葉品質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)的無損檢測(cè)上。將近紅外現(xiàn)場(chǎng)無損檢測(cè)技術(shù)用于黃山茶葉的產(chǎn)地準(zhǔn)確區(qū)分，可以降低茶葉收購(gòu)及加工過程的鑒定成本，提高茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。中國(guó)工程院院士方家熊：我們就做那個(gè)紅外的光譜的提取，光譜提取之后怎么分析里面的重金屬、茶葉里面的茶堿濃度，這個(gè)工作我們兩家共同做。方家熊院士介紹說，他們將生產(chǎn)一種微型的近紅外光譜儀，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)備全過程進(jìn)行光譜樣本的提取，然后，用化學(xué)計(jì)量學(xué)的方法對(duì)茶葉光譜樣本中各種元素的含量進(jìn)行定量分析。在此基礎(chǔ)上，下一步將進(jìn)行光譜物聯(lián)網(wǎng)節(jié)點(diǎn)技術(shù)的研究。

安徽省出入境檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)戴永華對(duì)這項(xiàng)科研合作給予了高度評(píng)價(jià)：專就茶葉的一個(gè)實(shí)驗(yàn)室來說，這里的儀器設(shè)備是全國(guó)最強(qiáng)的。如果有方院士加入共同促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我相信，這個(gè)合作一定會(huì)有一個(gè)好的成果，如果有成果，在我們茶葉的品質(zhì)控制上應(yīng)該是跨領(lǐng)域跨專業(yè)很大的一個(gè)突破。黃山市副市長(zhǎng)周天偉對(duì)方院士心系家鄉(xiāng)的情懷表示感謝，他期待著合作早出成果：也期待著我們下一步的合作早出成果，快出效益。只要有利于我們地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃山市政府都會(huì)支持的。

據(jù)了解，今年73歲的方家熊是黃山市徽州區(qū)人，2001年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。現(xiàn)為我國(guó)著名的光傳感技術(shù)專家。為我國(guó)空間遙感系統(tǒng)提供了多種紅外傳感器。為風(fēng)云一號(hào)衛(wèi)星、風(fēng)云二號(hào)衛(wèi)星以及"神舟3號(hào)"飛船提供了各種多波段紅外傳感器組件，并推廣應(yīng)用于航空遙感系統(tǒng)和工業(yè)、交通、環(huán)境和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。著有衛(wèi)星用長(zhǎng)波探測(cè)器的研究等論文報(bào)告100多篇，參加撰寫專著2部，獲得六個(gè)國(guó)家科技獎(jiǎng)。黃山出入境檢驗(yàn)檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心是目前我國(guó)茶葉出入境檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量安全檢測(cè)設(shè)施最完備水平最高的檢測(cè)研究機(jī)構(gòu)。